Verwendungszweck
Sie können GEKO Lebensmittelfarben zum Einfärben von Getränken, Flüssigkeiten oder Fondant, Blütenpaste, Marzipan und Teig verwenden.
GEKO Lebensmittelfarben sind auch zum Färben von pikanten Speisen geeignet.
GEKO Lebensmittelfarben
sind absolut geschmacksneutral.
Viele verschiedene Produkte lassen sich mit den Lebensmittelfarben einfärben, egal ob süss oder salzig, jedoch für Schokolade oder Buttercreme sind unsere Farben nur bedingt geeignet.
GEKO Lebensmittelfarben werden kurz vor dem Versand frisch und hygienisch in ein praktisches 10ml Kunststoff-Tropffläschchen abgefüllt.
Jede Flasche ist etikettiert und mit den jeweiligen Inhaltsstoffen gekennzeichnet.
Gebrauchshinweise
Die Farben färben sehr stark. Wir empfehlen z. B. beim Kneten von Teig Handschuhe zu tragen.
GEKO Farben sind hoch konzentriert und sollten vorsichtig dosiert werden. (ca. 2ml Farbe sind ausreichend für 1000g Masse)
Für eine sanfte bis zarte Färbung verwenden Sie bitte:
ca. 4 Tropfen für 1/8 l klare Flüssigkeit wie Wasser, Sekt o. ä.
ca. 8 Tropfen für 1/8 l Rahm, hier sollte die Farbe vor dem Schlagen hinzugefügt werden.
ca. 15 Tropfen für 125 g Marzipan mit ca. 60 g Puderzucker
Für eine intensivere Färbung können Sie je nach Wunsch noch einige Tropfen hinzufügen.
